یکی از ابزارهای کلیدی و مهم هر آشپزخانه، سرویس کفگیر و ملاقه می باشد. با توجه به این که امروزه بیشتر ظروف ممکن است در برابر خط و خش مقاوم نباشند، استفاده از کفگیر و ملاقه چوبی می تواند گزینه مناسبی باشد.